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Christine

 
 
 

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超级牛扒  

2011-01-18 13:51:42|  分类: 西餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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超级牛扒 - 折扣券女王 - Christine

2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
 
两进门的餐厅,宁波应该屈指可数。门面貌不惊人,入门一个小厅,一边陈列着店里的牛肉原型作展示,还有供客人休息的沙发。
2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
 
2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
再入一重门,才是正厅,都说音乐和灯光是营造气氛最好工具,这家店实是个中好手,生生把一家餐厅变成了夜店。除了窗边的那一区有些阳光,其余都笼在昏暗阴森里。巨大的led荧幕上都是一排排流动的模特,从门口进入餐厅的通道特地设计成天桥的样子,与旁边的餐区错层开来,黑暗中需要加倍小心。餐厅的定位很明显,承接婚宴,生日派对,公司会议,时装发布等活动。

2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine

2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine

2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
 
2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
 
窗外的风景不过是条小破河,看着萧索,与餐厅内一片喧闹的红色形成巨大反差。每台桌上都放着厚厚一叠传单纸,详细介绍了现进行中的各项优惠政策,建议仔细阅读,钻研透了能省下不少钱。
2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
 
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2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
 
2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
主打牛扒,招牌是果木烟熏牛扒。我猜想,是一块牛扒架在一块带水果香味的木头上面,然后就烧把火将木头点着,借着木头燃烧产生的水果香味的烟雾,活活把牛扒熏熟。这样水果的香味就跑到牛肉里面了。牛扒来了,凑近吸了几下,没有水果味道,现实总是与理想有所差距的。七分熟要求下,牛扒内芯还是粉红色的,喜欢食生的人当然不介意,我也不反感,但入口还是会觉得有少许腥气。酱汁很薄,我想厨师的本意是希望客人能无障碍的品尝到牛扒的本真味道,我理解的,绝不会是为了节约成本而刻意兑稀。
2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
 
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2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
 
2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
比起牛扒,我比较中意那个咖喱鸡肉饭,咖喱是白色的,味道跟平常吃的黄色的相差无几,若一定要说点不同,大概就是白的要清淡一些。鸡肉和米饭都想拉拢这层咖喱汁来博取食客欢心,可食客并不甚买他俩的帐,独独对咖喱动心。2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
 
2011年01月18日 - 折扣券女王 - Christine
 

席间隔壁一桌坐定了一家三口,父亲想要吃牛扒,母亲对日料兴趣颇浓,侍者不好意思提醒他们,两个坐在同一桌是不能同时享受两种优惠的。于是这家人生生就分成了两桌坐,各吃各的。心里十分赞赏,此乃同道中人。

 
 
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